Mamy i Babcie przekonują nas „jedzcie, jedzcie, bo się zmarnuje„. Robią zapasy, jakby miało nas spotkać bombardowanie, a nie miłe chwile w rodzinnym gronie. Jestem w stanie je zrozumieć. Kiedyś jedzenie było znacznie trudniej dostępne, droższe, a większość produktów dostępna ...
Czytaj więcej→
Przyszedł moment, w którym zaczęłam się wstydzić swoich poglądów na temat zdrowego stylu życia. Słuchając innych (o bardziej ugruntowanej pozycji w branży czy popularniejszych) zastanawiałam się czy aby na pewno nie idę na łatwiznę. A musicie wiedzieć, że ambitnej Moniczce, która całe życie wmawiała sobie, że MUSI dawać ...
Czytaj więcej→
Głód jest sygnałem organizmu informującym, że zjedliśmy mniej, niż potrzebujemy. Wychodząc z tej definicji, głód na diecie redukcyjnej może być czymś… zupełnie normalnym. ALE JAK TO GŁÓD NA DIECIE MOŻE BYĆ NORMALNY?! Chcesz schudnąć. Aby schudnąć musisz jeść mniej, niż organizm wydatkuje ...
Czytaj więcej→
Ile ja się nie nasłuchałam o tym, jaką KRZYWDĘ wyrządzam ludziom, nie mówiąc CAŁEJ PRAWDY o tym, jaka powinna być „zdrowa dieta”. Dla porządku wymienię kilka propozycji moich obserwatorów na insta oraz (o zgrozo) kolegów i koleżanek po fachu. Tylko eko, bio i fit! Bez węgli! ...
Czytaj więcej→
Dopiero gdy zaczęłam pracować jako dietetyk, zdałam sobie sprawę w jak fatalnym stanie jest edukacja żywieniowa w naszym kraju. Moje obserwacje prowadzą do niebezpiecznego wniosku – im bardziej kolorowa gazeta, tym więcej głupotek można w niej znaleźć. Tym sposobem „redaktorzy” ...
Czytaj więcej→
Z tym całym strachem, ryzykiem, odpowiedzialnością i rozważnością to trochę śmieszna sprawa. Dla mnie przejawem życia na krawędzi byłoby zdecydowanie się na skok z helikoptera ze spadochronem, a dla Felixa Baumgartnera będzie nim skok ze stratosfery. Może to dlatego, że bałam się wszystkiego przez większość życia. ...
Czytaj więcej→
Lada dzień moja firma kończy rok. Zakładając działalność nie spodziewałam się jakichś przełomowych zmian – przecież nadal chciałam zajmować się dokładnie tym samym. Jedyne, co miało się zmienić, to forma prawna. Tymczasem, zmieniło się wiele więcej. ...
Czytaj więcej→
Czy doprawienie komuś rogów może być dowodem miłości? Kilka lat temu przekonałam się, że zdecydowanie tak. Założę się, że urzeknie Was nasza historia. Od dobrego roku wzdychałam do pewnego jelenia. Jelenie patrzyły na mnie tęsknym wzrokiem ze ścian, poszewek na poduszki czy zastawy. ...
Czytaj więcej→
