Smaczne i zdrowe propozycje posiłków na przetrwanie kryzysu w diecie 🙂 Po takiej dawce kolorowych kalorii i zbilansowanej ilości składników odżywczych nawet taki paskudny głodomór jak ja był najedzony przez cały dzień.
Dietetyczne śniadanie – jajecznica z pomidorami i czerwoną cebulą
Składniki na jedną porcję: 3 jajka, średniej wielkości cebula czerwona, 1 pomidor, natka pietruszki, kropla oliwy z oliwek
Wartości odżywcze: Energia:220 kcal, Białko:17g, Węglowodany: 8g, Tłuszcz 11g
Dietetyczne drugie śniadanie – owsianka z jogurtem naturalnym i owocami
Składniki na jedną porcję: 150g jogurtu naturalnego, 2 duże łyżki płatków owsianych, owoce wedle uznania
Wartości odżywcze: Energia: 200 kcal, Białko: 12g, Węglowodany: 20g, Tłuszcze: 5g
Dietetyczny obiad – cheat meal tortilla a’la Twister z KFC
Składniki na jedną porcję: 1 gotowy placek, 2 liście sałaty, 1/2 pomidora, 1/4 papryki, 1/4 cebuli, mała pierś z kurczaka (około 100g) +sos na bazie jogurtu greckiego,
Wartości odżywcze: Energia: 318 kcal, Białko: 17,4g, Węglowodany 15g, Tłuszcz: 13g
Dietetyczny podwieczorek – sałatka z owoców sezonowych
Na jedną porcję: 75g malin, 75g jeżyn, 200g arbuza
Wartości odżywcze: Energia: 130 kcal Białko:3,1g Węglowodany: 28g Tłuszcz: 0,83 g
Dietetyczna kolacja – kanapki z twarożkiem i łososiem na chlebie własnego wypieku
Składniki na jedną porcję: 3 kawałki chleba, 100g chudego twarogu, 30g łososia
Wartości odżywcze: Energia: 250 kcal, Białko: 14g, Węglowodany: 17g, Tłuszcze: 8g
Przepis na chleb ze zdjęć powyżej znajdziecie tutaj: https://www.drlifestyle.pl/odzywianie/prosty-przepis-na-chleb/
Dietetyczny jadłospis – podsumowanie
Tego dnia pochłonęłam łącznie 1400 kcal (na obiad pożarłam dwie tortille) 🙂 Jest to wynik dobry, szczególnie, że tego dnia towarzyszył mi trening i zapotrzebowanie kaloryczne wynosiło 2100 kcal – powiedziałabym nawet, że mogłabym dodać jeszcze więcej kalorii, ale tych zaopatrujących mnie w białko a nie węglowodany – nad ich ilością musze popracować. Od momentu postawienia sobie wyzwania już teraz odnotowałam spadek 1 kilograma 🙂 W kolejnych postach planuję przedstawić krok po kroku sposób odtworzenia Twistera z KFC tak, aby wyrządzał mniejsze zło niż ten fast-foodowy.
Szczęśliwa, bo najedzona
Monika
Zastanawiałam się dlaczego tak mało kalorii wyszło Ci przy podliczaniu ich przy tortilli no i się doszukałam – kompletnie zignorowałaś jajko i panierkę już nie wspominając o oleju na którym to za pewne usmażyłaś. Wszyscy wiemy, że panierka wchłania tłuszcz z patelni. Łyżka oleju czy oliwy to 82kcal!
Jednocześnie w wymienionych składnikach nie wspominałam o panierce zupełnie świadomie – rownie dobrze smakuje kurczak z patelni grillowej 🙂 Fakt, lepiej byłoby gdybym ujednoliciła zdjęcie i treść, może być to mylace – postaram się podmienić przy najbliższym pożeraniu tortilli 🙂 Na szczęście czuwasz i już nikt nie będzie mieć podobnych wątpliwości 🙂
Pieczywo na wieczór to trochę błędny pomysł, ponieważ chleb zawiera dużo węglowodanów i raczej posiłki które zawierają więcej węglowodanów powinny być początkiem dnia by mieć energie na cały jego przebieg.
Podstawowe zapotrzebowanie organizmu na energię wynosi 1300 kcal, tylko żeby „przeżyć”, a Ty dajesz tylko 100 więcej? Trochę chyba nierozsądnie, jeszcze przy treningu
W okresie intensywnej redukcji można ucinać zapotrzebowanie kaloryczne nawet o 30% (niektórzy są zdanie, że można nawet do 40% przez krótki okres) i tak właśnie zrobiłam :). Teraz, po ponad roku nie jestem już w fazie tak głębokich deficytów energetycznych, spokojnie – to był okres przejściowy 🙂