Blog

ikonka powrotu
Wróć
24.08.2020

Sałatka makaronowa z bobem i serem feta

bób , feta , sałatka
Sałatka z bobem, makaronem i serem feta

Informacje podstawowe

Korzystajcie póki jeszcze bób jest dostępny w sklepach! 🙂

Oto sycąca sałatka makaronowa z bobem w dwóch odsłonach: mniej i bardziej kalorycznej.

Dla jednych ważniejszy jest smak, dla innych możliwość wydania zaoszczędzonych kalorii na coś bardziej sycącego i/lub zwiększającego objętość dania. Która jest lepsza? Ty wiesz lepiej!

Sycąca sałatka makaronowa z bobem i fetą

  • 200 g makaronu ((fajnie pasuje taki o kształcie ryżu))
  • 450 g bobu ((mrożony też może być))
  • 200 g sera półtłustego feta ((w wersji kaloriooszczędnościowej – 100g))
  • 2 łyżki oliwy ((bida wersja: 1 łyżka))
  • szczypta pieprzu
  1. Makaron ugotuj według opisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą, odsącz na sitku.

  2. Zagotuj wodę na bób, posól, gdy będzie wrzeć. Wsyp bób, gotuj ok. 5-7 min (sprawdzaj widelcem, czy jest miękki).

  3. Punkt dla ambitnych: do miski wlej zimną wodę i włóż kostki lodu. Ugotowany bób odcedź i wsyp do miski (wtedy zachowa ładny kolor). Zostaw na kilka minut, odcedź i obierz bób.

  4. Wymieszaj makaron z bobem, pokruszoną fetą i oliwą.

Kalorie w 1 porcji na bogato – około 420 kcal.
W wersji kompromisowej – około 350 kcal.

Komentarze

Komentuj jako gość:

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

lub
  • Pierwszy raz jadłam w tym roku bób. Nawet nie jest taki zły, ale nie szaleję za nim 🙂 sałatka wygląda pysznie, ale niestety, nie mogę fety 🙁

  • Hm, bób i feta… jeszcze nie próbowałem, ale brzmi dobrze! Aż sprawdzę 🙂

  • Bardzo ciekawe połączenie! Koniecznie trzeba wypróbować ten przepis!

  • Wygląda apetycznie, ja uwielbiam bób ale nie jadłam go nigdy w sałatce, więc muszę zrobić taką sałatkę 🙂 ja często robię przeróżne sałatki lekkostrawne i nieraz to eksperymentuje z nowych wyszukanych przepisów, ostatnio to na tej stronie http://cozjesz.pl/ znalazłam sporo fajnych przepisów.