Twój koszyk jest pusty
0
Szukaj
Słodko-kwaśno-gorzki. Żółty, zielony, pomarańczowy. Dla jednych pyszny. Dla drugich okropny. Grejpfrut. Mój idol i jednocześnie główny bohater dzisiejszego wpisu. Potraktujcie to jako hołd złożony przez najwierniejszą fankę.
Muszę Cię zmartwić – najwięcej dobra znajdziesz w tej białej, gorzkawej skórce i w pestkach. Siedzi w niej taki magiczny składnik – naringina. Bioflawonoid, antyutleniacz, środek przeciwgrzybiczy. Szkoda tylko, że to właśni naringina (+10 do fajności za poprawne wymówienie tego słowa przy pierwszym czytaniu) odpowiada za gorzki smak w grejpfrucie. Co wynika między innymi z tych trzech cech, o których wspomniałam? Co robi grejpfrut? Oczywiście przy regularnym spożywaniu 🙂
Szkoda, żeby całe to dobro przeszło obok nosa… Jest kilka sposobów na to, żeby nawet grejpfrutowi hejterzy polubili ten owoc! Ciocia dobry lifestyle przychodzi z pomocą
Powoli zwiększaj dawkę i powinno udać się bezboleśnie. Grejpfrut sprawdzi się jako dodatek do posiłków. W przypadku tych, które Wam polecam nie zdominuje smaku potrawy, a skorzystacie z części jego dobroczynnych właściwości. Poniższe propozycje są też niezłymi opcjami dla osób walczących o nową, lepszą sylwetkę:
Wiem, zazwyczaj te dwa warianty z tytułu nie idą ze sobą w parze. Jakieś 2-3 tygodnie temu, gdy Łukasz był w najostrzejszej fazie przeziębienia (czyt. gdy sprawiał wrażenie dotkniętego ebolą, świńską grypą i chorobą wściekłych krów jednocześnie) a ja czułam się jak pielęgniarka na OIOMie przyszła współpracowa paczuszka od producenta Citroseptu (któremu możecie podziękować za inspirację do stworzenia tego wpisu). Pewnie słyszeliście już coś na temat tego suplementu (ma bardzo dobre opinie w Internecie) – ja powiem krótko. To całkiem super sprawa, bo w objętości mniejszej niż łyżeczka znajdziemy wszystko to, czego nie znajdziemy w zjadanym grejpfrucie. No chyba, że szamacie pestki :). Jak pisałam wyżej – większość cudownych właściwości grejpfrut zawdzięcza białej skórce i właśnie pestkom. Ekstrakt jest w pełni naturalny, więc przez to gorzki – ja najbardziej lubię go dodawać do soków jednodniowych. Opakowanie prezentowe już prawie zdenkowałam, ale na pewno kupię kolejne, żeby suplementować się całą zimę. Jeśli choć w małym stopniu przyczyniło się to do zahamowania epidemii eboli (Łukasz czuje się już lepiej) to warto :D. Ja wspomagałam się przy anginie turbo wersją Citroseptu z acerolą, która posiada jeszcze więcej witaminy C. Tym razem bez antybiotyków się nie udało, ale w 3 dni znacząco podreperowałam stan zdrowia. Szkoda, że po drodze ominęło mnie ważne kolokwium, zjazd na dietetyce i urodzinowa impreza.
Albo wypachnij (są super świece o zapachu grejpfruta!). No dobra. Może nie spłyną na Ciebie wszystkie łaski z powyższych podpunktów, ale zrobisz krok w kierunku polubieniu tego owocu! A co to da? Kąpiel w olejku eterycznym z grejpfruta może pomóc złagodzić PMS, migreny, stres, bezsenność. To nie są szczególnie unikalne właściwości, bo podobne uzyskać można korzystając z innych olejków eterycznych, ale wybranie grejpfrutowego przyczyni się do polubienia samego owocu.
Idę sobie, bo aż mnie naszła ochota :). Chcecie kontynuację owocowo/warzywnego cyklu w podobnym stylu?
Dietetyk, samozwańczy doktor Lifestyle - pisze lekko o sprawach wagi ciężkiej. Promuje zdrowe podejście do zdrowego stylu życia i pozytywne odchudzanie oparte na skutecznych, udowodnionych naukowo metodach. Lubi czekoladę i hamburgery, ale udało jej się schudnąć - Tobie też ułatwi zadanie.
W wielu miejscach (w sieci, od dietetyka, lekarza czy na ploteczkach osiedlowych u fryzjerki) słyszy się, że warto jeść pełnowartościowe/zbilansowane posiłki na co dzień. Mówi się, że to podstawa zdrowej…
Woda kokosowa, czyli naturalny izotonik prosto z tropików, to coś więcej niż tylko insta-friendly-napój. Pozyskiwana z młodych, zielonych kokosów, jest nie tylko wyjątkowo orzeźwiająca, ale i kryje w sobie bogactwo…
Temat mikrobioty w ostatnich latach stał się bardzo popularny i badań dotyczących jej wpływu na nasz organizm jest coraz więcej. To że wpływa na trawienie pokarmów jest dość oczywiste, ale…
Jestem prawie pewna, że podczas zakupów rzucił się już Wam w oczy wskaźnik Nutri-Score. To te charakterystyczne kolorowe literki na opakowaniach produktów. W supermarketach widać je coraz częściej, dlatego weźmiemy…
W wielu miejscach (w sieci, od dietetyka, lekarza czy na ploteczkach osiedlowych u fryzjerki) słyszy się, że warto jeść pełnowartościowe/zbilansowane posiłki na co dzień. Mówi się, że to podstawa zdrowej…
Woda kokosowa, czyli naturalny izotonik prosto z tropików, to coś więcej niż tylko insta-friendly-napój. Pozyskiwana z młodych, zielonych kokosów, jest nie tylko wyjątkowo orzeźwiająca, ale i kryje w sobie bogactwo…
Temat mikrobioty w ostatnich latach stał się bardzo popularny i badań dotyczących jej wpływu na nasz organizm jest coraz więcej. To że wpływa na trawienie pokarmów jest dość oczywiste, ale…
Jestem prawie pewna, że podczas zakupów rzucił się już Wam w oczy wskaźnik Nutri-Score. To te charakterystyczne kolorowe literki na opakowaniach produktów. W supermarketach widać je coraz częściej, dlatego weźmiemy…
Oooo, mój lekarz mnie sterroryzował do jedzenia jednego grejpfruta dziennie. Na początku był bunt, teraz stał się miłym elementem dnia. Daj wpis o tym antyoksydacji! Kupuję w ciemno:)
O! I to mi się podoba, będzie wyzwanie, żeby wytłumaczyć nie taki prosty proces możliwie najprościej 🙂
Wierzę w Ciebie! Jeżeli mam od tego nie mieć raka, to nawet jestem w stanie trochę pomyśleć:D
Chętnie poczytam i dalszy cykl o leczniczych właściwościach produktów, i o choresterolu. Świetne jest to, że piszesz o poważnych i naukowych sprawach w sposób absolutnie przystępne, więc wiadomo, co i jak!
Fajne byłoby też takie zestawienie, top 10 wartościowych produktów, bo czasami to od przybytku głowa boli 😉
Flawonoidy i pochodne to coś, co ostatnio prześladuje mnie na farmakognozji, ale rzeczywiście jeśli się obejrzeć mamy ich więcej wokół siebie niż ktoś mógłby pomyśleć 🙂
Powiem tylko, że spożywając sok z grejpfruta ważne jest żeby sprawdzać, czy można przyjmować przy nim dane leki – hamuje cytochrom metabolizujący dużą część leków przez co nie należy go spożywać chociażby przy antykoncepcji hormonalnej, niektórych immunosupresyjnych czy antydepresyjnych. Ale całe szczęście producenci zamieszczają stosowną informację na ulotce.
Tekst bardzo bardzo ciekawy, bardzo chętnie wypróbuję przepis na sałatkę – jeszcze nie próbowałam, a wygląda bardzo apetycznie! Więcej takich wpisów – jak najbardziej 🙂
Próbowałam ostatnio zielonego, ale jak dla mnie wygrywa przy nim czerwony – zielony wydawał mi się bardziej gorzki i mniej soczysty, ale…może po prostu źle trafiłam
Ja też mam podobne doświadczenia do tej pory, ale też biorąc pod uwagę to jak „nierówne” są grejpfruty czerwone z różnych dostaw, tak samo może być w przypadku zielonek 🙂
Ja uwielbiam grejpfruty wiec nie mam tego problemu 🙂 Moge jesc we wszystkim!
Jakiś czas temu miałam wciąż ochotę na grejpfruty, teraz znowu mi powraca! Jedynie nie znoszę jeść go tak, jak to jest popularne, czyli wydłubywanie łyżeczką miaższu z przeciętej połówki. Tyle się wtedy traci 😉 Obieram jak pomarańczę, dzielę na części i każdą obieram z błonki, żeby nie stracić nic z cennego miąższu. Może nieco dziwnie, ale tak mi najbardziej odpowiada 😉 Niemniej nie wiedziałam, że aż tyle dobrego ma w sobie! Zastanawiam się, czy dodana np. do miksowanego soku dodanie troszkę białej skórki/pestek przyczyniłoby się do wchłonięcia tych dobrych składników… Czy jednak byłoby zbyt gorzko. Chyba popróbuję 😉
Również bardzo chętnie przeczytałabym kolejne wpisy o podobnej tematyce! 😉
Na pewno byś na tym dodatkowo skorzystała, ale fakt – smak również by się zmienił. Zawsze możesz dodać łyżeczki prawdziwego miodu – sok będzie jeszcze bardziej wartościowy, a przy tym smaczniejszy 🙂
Grejpfrut ma rewelacyjne właściwości, a jednak nie jest doceniany, chętniej sięgamy po mandarynki czy pomarańcze. Może właśnie przez ten gorzkawy smak, który ja osobiście bardzo lubię. Trzeba pamiętać jednak, że owoce importowane musimy bardzo dobrze myć. W przypadku Citrospetu, ten problem odpada.
Mandarynki… Też uwielbiam! kojarza mi się ze świętami dużo bardziej niż jakikolwiek czekoladowy mikołaj… 🙂
Też tak mam! Kiedy jem mandarynki zaraz czuje święteczne klimaty!
Mnie też mandarynki kojarzą się ze świętami, ale ja chyba jeszcze pamiętam czasy PRL-u 😀
Tez grejpfruta obieramy z tej białej skórki…ale czasem staram się poprostu cały zmikasować w blenderze z dodatkiem jabłka i da się wypić… W podobny sposób pije pietruszkę natkę… jabłko zawsze pomoże;)
następnym razem spróbuj gruszki – jeszcze słodszy posmak 🙂
A masz jakieś rady dla osób, które nie lubią owoców? W sensie – żadnych owoców? Ja po wielu próbach jestem w stanie zjeść jagody, truskawki i jabłka i to w konkretnej formie. Np. jagody tylko jako smoothie, jabłko musi być surowe – szarlotki nie tknę. Kupowałam sobie mnóstwo owoców z postanowieniem spróbowania chociaż kęsa – przeważnie zdążyły się popsuć zanim się przekonałam. Jak żyć Dr. Lifestyle, jak żyć?
Zależy Ci na jedzeniu owoców czy na przyswajaniu wartości odżywczych, które są w nich zawarte? Bo jeśli na tym drugim to Citrosept wydaje się spoko opcją – w soku owocowym go nie czuć. Ja zawsze piję w takiej formie. A jeśli chodzi Ci o nauczenie się jedzenia ich w najczystszej postaci to nie ma na to złotej recepty… Pewnie próbowałabym je przemycać – w formie zmiksowanej z jogurtem i innymi dodatkami, albo do sałatek tak, żeby nie grały kluczowej roli. Może w formie suszonej by Ci bardziej smakowały? Albo lifilzowanej, te szczególnie polecam!
Na witaminach i na tym, żeby nie rozgrzebywać całego talerza na imprezie w celu wyłowienia dwóch wiśni z tortu xD
Grejpfrut jest inhibitorem CYP3A4, który odpowiada za metabolizm wielu leków, trzeba bardzo uważać na takie interakcje.
To prawda – dobrze, że o tym wspominacie :). Zawsze na ulotce jest wyszczególniona ta informacja.
Od zawsze uwielbiałam grejpfruty. Lubię ich gorzki smak w połączeniu z czarną kawą. Lubię je jeszcze bardziej, bo kiedyś schudłam 9 kg, jedząc je codzinnie. Nie mówię, że dzięki nim, ale dobrze mi się kojarzą. Chodź są wychładzające, a jest jesienna pora i tak chętnie się nimi zajadam.
Na moim blogu ostatnio znalazł się w propozcyji na zdrowy jadłospis.
Właśnie wczoraj kupiłam grejpfruta bo mi smaku narobiłaś jak zobaczyłam ten wpis. Przyznam, że przez wiele lat nie dzierżyłam tego jego gorzkawego smaku, obecnie… mogła bym jeść kilogramami.
na zdrowie! 🙂
Przekonałaś mnie- choć ich nie znoszę spróbuję wersji z sałatką, tyle że zamiast zwykłego twarogu dodam raczej fetę ( może zdominuje grejpfruta…) i bardzo chętnie poczytam o innych owocach/warzywach. Może brukselka? Tez ponoć zdrowa jak jasny gwint a ma sporo przeciwników
Trzeba też wspomnieć o minusach grejpfruta – chociażby w relacji z lekami czy alkoholem. „Brakło” mi tego. 🙂
Komentatorzy szybciutko uzupełnili, ale fakt – może nawet zedytuję wpis, żeby był bardziej kompletny :).
Ja nie wiem czemu trzeba kogokolwiek na ten owoc namawiać… Mój ulubiony! 🙂
Uwielbiam go! W sałatkach szczególnie! Znajduje się w praktycznie każdej, którą zabieram do pracy 😀
Mnie też nikt nie musi przekonywać do polubienia grejpfrutów 🙂 Są świetne jako dodatek do śniadania, przekąska deser… O każdej porze dnia 🙂