Zwalanie winy za niepowodzenia w odchudzaniu na wolny metabolizm jest powszechne. Jeśli sam nigdy tego nie robiłeś, to zapewne słyszałeś w tramwaju lub na lunchowej przerwie. W końcu całkiem wygodnie jest znaleźć...
Czytaj więcej→
Mam ochotę rozpocząć i zakończyć ten artykuł pierwszym akapitem. Ba! Jednym zdaniem. Brzmiałoby: TAK JAK CHCESZ.
Czytaj więcej→
Pokolenie dzieci wychowanych na diecie kanapkowej poszło do pracy i zaczęły się schody. Nie dość, że trzeba zrobić jedzenie samemu, bo Maminka jest kilkaset kilometrów dalej, to okazuje się, że nie bardzo wiadomo co. Nie bardzo wiadomo jak. Do takich wniosków można dojść, googlując ...
Czytaj więcej→
Mamy i Babcie przekonują nas „jedzcie, jedzcie, bo się zmarnuje„. Robią zapasy, jakby miało nas spotkać bombardowanie, a nie miłe chwile w rodzinnym gronie. Jestem w stanie je zrozumieć. Kiedyś jedzenie było znacznie trudniej dostępne, droższe, a większość produktów dostępna ...
Czytaj więcej→
Pamiętam jak dziś sytuację przy kasie w Biedronce. Kto bywa tam w piątkowe popołudnie, ten wie, że w kolejce można spędzić kilkanaście minut. Można też przyjrzeć się zawartości koszyków współczekających i zobaczyć chleb tostowy pomiędzy serem żółtym, paszetową schowaną ...
Czytaj więcej→
Dopiero gdy zaczęłam pracować jako dietetyk, zdałam sobie sprawę w jak fatalnym stanie jest edukacja żywieniowa w naszym kraju. Moje obserwacje prowadzą do niebezpiecznego wniosku – im bardziej kolorowa gazeta, tym więcej głupotek można w niej znaleźć. Tym sposobem „redaktorzy” ...
Czytaj więcej→
Krew mnie zalewa, gdy słyszę, że aby schudnąć wystarczy „jeść mniej i więcej się ruszać”. Niestety w znakomitej większości przypadków – nie wystarczy. Czasami to zalecenie może nawet zaszkodzić, ponieważ pozostawia niebezpiecznie duże pole do nadinterpretacji: Skoro spożywanie coraz mniejszych ilości ...
Czytaj więcej→
Ostrzegam: ten tekst będzie bardzo krótki, dosadny i oczywisty dla absolwentek mojego kursu czy dociekliwych czytelniczek. Jednak na widok kolejnych komentarzy, wypowiedzi i pytań rozważających TOTALNE PIERDOŁY (ładniej zwane niuansami) uznałam, że jest to tekst bardzo potrzebny i warty publikacji. Zanim ktoś ...
Czytaj więcej→
