Dziś krótko o kilku nieoczywistych produktach, które można mrozić. Nie lubimy wyrzucać żywności. Ale realia są takie, że 60% wyrzucanej żywności w Polsce pochodzi z gospodarstw domowych (1). Jak zmniejszyć te statystyki? Jednym ze sposobów ograniczania marnowania żywności jest mrożenie.
Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem dużej zamrażarki możesz wykorzystać porady z dzisiejszego wpisu również dla zaoszczędzenia pieniędzy – często można trafić na promocje 2+1, niższa cena na większą ilość tego samego produktu. Gdy wiesz, co można mrozić, możesz planować zakupy długofalowo.
Zobacz, jakie produkty możesz mrozić – pod kątem smaku i struktury będą bardzo podobne do wersji przed mrożeniem!
Inne sposoby:
Mrożenie to też sposób na nadmiar jedzenia po świętach, imprezach oraz ważna rzecz u ludzi w niedoczasie. Posiłki w wersji gotowej do spożycia albo w formie meal prep’u ułatwiają zabiegane dni – wykorzystujemy to w Najszybszych Dietach z Marketów w weekendowych obiadach – w pierwszym tygodniu gotujemy bazowy sos, połowę mrozimy i zjadamy z zupełnie innymi dodatkami w drugi weekend. Dieta nadal jest urozmaicona, a szybsza! Od pierwszej edycji diet (czyli od blisko czterech lat!) dbamy o to, żeby wszystkie świeże produkty zużywać w całości – podejście less waste służy i ekologii, i portfelowi.
Źródło:
Temat mikrobioty w ostatnich latach stał się bardzo popularny i badań dotyczących jej wpływu na nasz organizm jest coraz więcej. To że wpływa na trawienie pokarmów jest dość oczywiste, ale…
Jestem prawie pewna, że podczas zakupów rzucił się już Wam w oczy wskaźnik Nutri-Score. To te charakterystyczne kolorowe literki na opakowaniach produktów. W supermarketach widać je coraz częściej, dlatego weźmiemy…
Gotujesz ryż w woreczku? Można to zrobić lepiej, czyli ugotować ryż bez woreczka i to na sypko! Gotowanie ryżu bez woreczka może wydawać się trudnym zadaniem, ale nic bardziej mylnego!…
Pewnie większość z Was już gdzieś słyszała o kreatynie. Mogę się założyć, że zwykle było to jednak w kontekście sportowców i/lub osób trenujących siłowo – a to nie jedyne jej…
O większości z tych rzeczy słyszałem, a w zeszłym roku nawet sam mroziłem drożdże (były towarem deficytowym) i pesto od mamy. Ale o tym, że można mrozić tortille i mleczko kokosowe- pierwszy słyszę :O
A mnie się tyle mleczka kokosowego w życiu zmarnowało! Bardzo przydatny artykuł.
drożdże i mleczko kokosowe też mrożę ,ale żeby tortillę czy fasolę z puszki? dziękuję wam 🙂