Moja przgoda ze zdrowym jedzeniem zaczęła się jakieś 7 lat temu od przepisu na jaglane rafaello, którego autorka deklarowała, że jest nie tylko równie smaczne, co oryginalne, ale nawet lepsze! Brzmiało obiecująco, bo Rafaello, to mój ukochany słodycz. Dałabym się za nie pokroić, uprzednio oskubując je ...
Czytaj więcej→
Ile ja się nie nasłuchałam o tym, jaką KRZYWDĘ wyrządzam ludziom, nie mówiąc CAŁEJ PRAWDY o tym, jaka powinna być „zdrowa dieta”. Dla porządku wymienię kilka propozycji moich obserwatorów na insta oraz (o zgrozo) kolegów i koleżanek po fachu. Tylko eko, bio i fit!Bez węgli! Albo z samymi węglami!Bez tłuszczu! ...
Czytaj więcej→
Może Ci się nie chcieć. Mi też się czasem nie chce. Wbrew obiegowej opinii od samego bycia magistrem dietetyki nie przestaje się darzyć szczerym uwielbieniem makaronów z pesto, burgerów, czipsików ani czerwonego wina. Czekolady też nie. Nawet w przeciwieństwie do mojej nietolerancji ...
Czytaj więcej→
Wyobraźmy sobie rzeczywistość, na którą da się nałożyć filtr z Instagrama. Spoglądamy w lustro, na twarzy pojawia się delikatny make-up-noł-mejk-up, do białego salonu nienachalnie wpadają pierwsze promienie słońca (pierwsze, bo przecież zerwałyśmy się o świcie – takie świeże i wyspane) w powietrzu ...
Czytaj więcej→
W poniedziałek na drodze realizacji postanowienia nie stanie Ci nawet ciasto przyniesione przez koleżankę z pracy. We wtorek jesteś mistrzem Zen, pokonujesz pokusy. Środa to mała sobota, ale odwołujesz się do samodyscypliny i jakoś się udaje. Czwartek to sądny dzień, ale wychodzisz obronną ręką ? zobaczyłaś ...
Czytaj więcej→
Wrzesień to dla wielu osób czas na wprowadzenie nowej organizacji. No wiecie – nowy zeszyt, kolorowe długopisy wykaligrafowana pierwsza kartka i… Bazgroły na każdej kolejnej. Z tymi pomysłami na posiłki do pracy i szkoły będzie inaczej. Wiesz dlaczego? Bo są normalne, ...
Czytaj więcej→
Smakuje nawet zatwardziałym mięsarianom, na co dzień gardzącym zieleniną. Jest pożywna, sycąca, zdrowa, dietetyczna i przede wszystkim – przepyszna. Nieoczywiste połączenie składników daje oryginalny, ale nieprzekombinowany efekt. Daję okejkę, a Was zachęcam do wypróbowania! Składniki (na dwie duże porcje sałatki ...
Czytaj więcej→
Puszysty, pachnący mąką z chrupiącą skórką – tak wielu z nas definiowałoby chleb. Też go uwielbiam w takiej formie! A najlepiej ciepły, prosto z pieca. Niebo w gębie. To, co chcę Wam dziś zaproponować – chleb czystoziarnisty – to nie jest alternatywa dla ...
Czytaj więcej→
