Sycąca sałatka makaronowa z bobem i fetą
Składniki
- 200 g makaronu (fajnie pasuje taki o kształcie ryżu)
- 450 g bobu (mrożony też może być)
- 200 g sera półtłustego feta (w wersji kaloriooszczędnościowej - 100g)
- 2 łyżki oliwy (bida wersja: 1 łyżka)
- szczypta pieprzu
Instrukcje
- Makaron ugotuj według opisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą, odsącz na sitku.
- Zagotuj wodę na bób, posól, gdy będzie wrzeć. Wsyp bób, gotuj ok. 5-7 min (sprawdzaj widelcem, czy jest miękki).
- Punkt dla ambitnych: do miski wlej zimną wodę i włóż kostki lodu. Ugotowany bób odcedź i wsyp do miski (wtedy zachowa ładny kolor). Zostaw na kilka minut, odcedź i obierz bób.
- Wymieszaj makaron z bobem, pokruszoną fetą i oliwą.
Makro (1 porcja)
Kalorie: 420kcal
Dodatkowe uwagi
Kalorie w 1 porcji na bogato - około 420 kcal.
W wersji kompromisowej - około 350 kcal.
W wersji kompromisowej - około 350 kcal.
Wypróbowałaś ten przepis?Daj znać jak smakowało!