Typ dania: kolacja, lunch
Kuchnia: śródziemnomorska
Czas przygotowania: 20 min
Sałatka cezar w najprostszej (i najsmaczniejszej) postaci.
Dla fanów sałatki Cezar z Mc Donald’s – wersja z pomidorkami.
Zauważyłam pewną zależność, której podstaw nie umiem zrozumieć. Bardzo często restauratorzy są aż zanadto hojni i próbują na siłę uszczęśliwić klienta różnymi dodatkami sprawiając, że sałatka cezar ma z sobą samą niewiele wspólnego. I tym sposobem na naszym talerzu ląduje mix sałat z pomidorem, ogórkiem (bywało nawet, że z kukurydzą) i jogurtem naturalnym w cenie 20 polskich złotych. Postanowiłam się zbuntować i zgłębić temat – oto przed Państwem moja sałatka cezar!
Metodą prób i błędów doszłam do perfekcji korzystając z przepisu Magdy Gesller i wersji bloga Jak Po Maśle. Szkoda, że nie zdążyłam uchwycić rozanielonej miny mojego głównego krytyka kulinarnego… 🙂 Musicie wierzyć mi na słowo. Jak to cudo przyrządzić? Ano bardzo łatwo i zdecydowanie taniej niż w opcji restauracyjnej.
Sałatka dla dwóch (raczej żarłocznych) osób to koszt około 9 złotych. Bilans energetyczny tego cuda wygląda równie zachęcająco – porcja dostarcza około 400 kcal, jednocześnie zawierając 41 g białka, 8 g węglowodanów i 25 g tłuszczu. Muszę podkreślić, że aż 15 g tłuszczu pochodzi z oliwy z oliwek, czyli w zdecydowanej większości są to zdrowe tłuszcze nienasycone, które zapobiegają rozwojowi miażdżycy, chorób serca, cukrzycy i nadciśnienia tętniczego.
Wypróbowałeś mój przepis na sałatkę Cezar? Podziel się wrażeniami w komentarzu. Polecam również:
Jeśli Twoją ulubioną sałatką jest sałatka Cezar z Mc Donald’s, złam Niepisane Prawo Sałatki Cezar i dodaj do niej kilka pomidorków koktajlowych.
A w poszukiwaniu większej liczby smakowitych, sprzyjających diecie przepisów, możesz zajrzeć do zakładki z przepisami na blogu lub skusić się na e-booka nieDietetyczne mojego autorstwa, w którym znajdziesz pełno równie pysznych, prostych, niskokalorycznych i zdrowych przepisów.
Placuszki to idealny pomysł na pyszne, leniwe, weekendowe śniadanko. Ale nie tylko! Proste przepisy z użyciem jedynie łyżki, bez wyciągania z szafki blendera i trudno dostępnych składników świetnie wpiszą się…
Kurczak curry – doskonały pomysł na obiad! Pyszny, kremowy sos, z dużą ilością warzyw i aromatycznych przypraw. Super się sprawdzi do lunchboxa! Kurczak curry z warzywami w mleczku kokosowym Składniki…
Prosty przepis na chleb, który zawsze wychodzi. Chrupiąca, opalona skórka skrywa w sobie jędrną, mięsistą glutenową siatkę, które tworzą chleb, jaki pamiętasz z tej prawdziwej piekarni, z dzieciństwa. Składniki kosztują…
Fit muffinki – dlaczego je polecamy? Wypieki, w których trzeba wszystko wymieszać jedną łyżką są czasem najlepszym wyjściem kiedy chce się czegoś słodkiego, ale domowego albo gdy goście wpadają niedługo…
Przepis fajny, sałatka dobra, ale ilość ząbków czosnku w sosie zabójcza. Dałam 4 i myślałam, że mnie spali.
Czy można taką sałatkę zjeść na ostatni posiłek (kolację) po treningu?
Miałam wiele wątpliwości co do sosu. No bo żółtko. Robić nie robić, robic nie robić ale zrobiłam. I to była najlepsza kulinarna decyzja ever! Polecam z całą przyjemnością. Sałatka jest wysmienita ale całą robotę właśnie robi ten sos. Ja dodałam do niego od siebie trochę parmezanu…myślę że podkrecil smak. Ale tak czy inaczej POLECAM!
Sałatka wyszła bardzo smaczna! Wprowadziłam jedynie małe modyfikacje: dodałam 2 zamiast 4 ząbków czosnku i zdecydowałam się użyć pomidorki koktajlowe. Polecam!
A jak ze sos worcesterski- najważniejszy i typowy składnik tej sałatki?
Pyszna,
Bajka 🙂 Sos mocarstwo, „smacniejsze” niż tarcza rzymskiego Gladiatora 🙂 Sałatka pycha, dzieciaki ją pochłonęły!
cezar bez parmezanu buahahaha
Przecież jest parmezan